Land- und Forstwirtschaft
Aktuelle Publikation: Agrarstrukturerhebung 2010
Heft 2/2013 - Land- und Forstwirtschaft: Agrarstrukturerhebung 2010
Dieser Bericht befasst sich mit der Land- und Forstwirtschaft in der Steiermark. Es werden die land- und forstwirtschaftlichen Betriebe per 31. Oktober 2010 sowie die Entwicklung seit der Vollerhebung 1999 (Stichtag 1. Juni 1999) dargestellt.
- Bei der Anzahl der land- und forstwirtschaftlichen Betriebe gibt es einen kontinuierlichen Rückgang, wobei es im Jahr 2010 steiermarkweit 39.388 Betriebe gab. Im Zeitraum von 1999 bis 2010 sank die Anzahl der Betriebe um 9.194 bzw. -18,9%. Auf Bezirksebene kam es in Graz mit -39,2% zum höchsten Rückgang, gefolgt von den Bezirken Südoststeiermark mit -23,8% und Hartberg-Fürstenfeld mit -22,0%.
- Im Jahr 2010 gab es in der gesamten Steiermark 95.579 Arbeitskräfte in der Land- und Forstwirtschaft. Zwischen 1999 und 2010 kam es zu einem Rückgang der Arbeitskräfte um -25,2% bzw. -32.284 absolut. Die meisten Arbeitskräfte gab es 2010 in den Bezirken Südoststeiermark (15.759 Personen) und Weiz (14.307 Personen), die wenigsten im Bezirk Graz-Stadt (1.024 Personen) . Der Großteil (80.281 Personen bzw. 84%) waren familieneigene Arbeitskräfte.
- Steiermarkweit wurden fast zwei Drittel (60,7%) der Betriebe als Nebenerwerbsbetriebe geführt.
Übersicht - Entwicklung Betriebe und Flächen 1999 - 2010 auf Bezirksebene
Aktuelle Daten zur Land- und Forstwirtschaft
Definitionen
Erklärung der verwendeten Begriffe
Arbeitskräfte
Arbeitskräfte - insgesamt 1999 - 2016
Arbeitskräfte - familieneigene u. familienfremde 1999 - 2016
Betriebe und Flächen
Betriebe insgesamt 1951 - 2016 Betriebe - Flächen 1999 - 2016
Betriebe nach ihrer Rechtsform 1999 - 2016
Bergbauernbetriebe 2005 - 2019
Biobetriebe und Bioflächen 2000 - 2019 Biobetriebe und Bio-Tiere 2000 - 2019 Biobetriebe und Bio-Feldfrüchte 2000 - 2019
Bodennutzung
Kulturarten und sonstige Flächen 2003 - 2019
Feldanbau
Anbau und Ernte auf dem Ackerland 2007 - 2021
Anbau und Ernte von Gemüse 2005 - 2020
Holzeinschlag
Holzeinschlag - Nutzholz, Brennholz 2004 - 2021
Holzeinschlag - insgesamt 1946 - 2021
Jagd
Wildabschuss 2004/05 - 2020/21
Wildabschuss 2006/07 - 2020/21 nach politischen Bezirken
Fallwild 2004/05 - 2020/21
Jagdgebiete, Jagdschutzorgane, Jagdkarten 2003/04 - 2020/21
Das Jagdjahr erstreckt sich vom 1. April bis 31. März.
Obstbau Obstproduktion aus Extensivobstbau (Landwirtschaftlicher Streuobstbau) 2018 - 2021
Intensivobstbau: Obstproduktion aus Erwerbsanlagen-Obsternte 2005 - 2021
Betriebe und Flächen insgesamt 2007 - 2017
Betriebe und Flächen nach Arten 2007 - 2017
BIO-Betriebe und Flächen nach Arten 2012 und 2017
Betriebe und Flächen nach Arten und Größenstufen 2012 Betriebe und Flächen nach Arten und Größenstufen 2017
Betriebe und Flächen nach Politischen Bezirken 2012 und 2017
Viehwirtschaft
Viehbestand und Viehhalter 1980 - 2021
Rinderbestand und Rinderhalter 1999, 2005 - 2021 in den steirischen Bezirken Kuhbestand und Kuhhalter 2006 - 2021 in den steirischen Bezirken Milcherzeugung- und Verwendung 2004 - 2021 Untersuchte Schlachtungen 2004 - 2021 Untersuchte Schlachtungen nach Politischen Bezirken 2008 - 2019 Untersuchte Schlachtungen nach Politischen Bezirken ab 2020 - 2021 Tierärzte 2006 - 2021 Tierärzte nach politischen Bezirken 2013 - 2021
Weinbau Weinernte nach Weinbaugebieten 2004 - 2021 (Grafiken) Weinernte und ertragsfähige Flächen 2004 - 2021 Weinernte 1950 - 2021